Menikmati Kopi Diatas Awan

Indonesia punya banyak jenis kopi terbaik. Salah satunya adalah kopi khas Toraja. Bukan hanya kopi, Toraja punya alam dan budaya yang indah dan sangat terkenal. Kabupaten Toraja punya tempat unik untuk menikmati kopi khas nya di atas awan.

Ini bukan kiasan, tapi memang benar-beanr ada. Seperti dilansir dari Good News From Indonesia, kamu bisa mengunjungi Puncak Lolai yang merupakan dataran tinggi dengan ketinggian kurang lebih 1300 meter di atas permukaan laut. Tempat tersebut berlokasi di Kampung Lolai, Kecamatan Kapalapitu, Toraja Utara, Sulawesi Selatan.

Tempat ini terkenal dengan julukan Negeri di Atas Awan, mirip dengan judul lagu Katon Bagaskara yaitu Negeri di Awan. Hal tersebut karena hamparan awan terlihat seolah lebih rendah dari tempat berpijak dan pengunjung bisa memegang awan tersebut.

Pemandangan nya seperti kita sedang berada di pesawat. Tapi bedanya pengunjung bisa berkontak langsung dan tidak dibatasi oleh jendela. Wajar saja kalau tempat ini jadi tujuan wisata favorit banyak orang, termasuk Wapres Jusuf Kalla.

Di Puncak Lolai ada deretan Rumah Tongkonan yang dikenal sebagai Tongkonan Lempe. Di rumah khas Tana Toraja ini pengunjung bisa menikmati Kopi Toraja yang punya cita rasa sangat lezat. Rumah Tongkonan tersebut bisa disewa untuk beristirahat ataupun menginap.

Pengunjung sebaiknya membawa baju hangat karena suhu di atas awan ini relatif dingin.Toraja memang menyimpan kekayaan serta keindahan alam dan budaya yang mungkin tidak akan ditemukan di tempat lain di Indonesia, termasuk kopi khas mereka yang nikmat. 




bintang.com

Kopi Sanger, Kopi Khas Aceh

Banda Aceh sudah dikenal sebagai kota 1001 kedai kopi , hal ini tentu saja dilatarbelakangi oleh menjamurnya kedai kopi yang tersebar diseluruh penjuru kota degan menawarkan berbagai keunikan. Dari semua kedai kopi yang ada tersebut terlihat persamaan yang sangat khas yaitu pada satu jenis minuman kopi yang begitu populer dan sangat fenomenal.

Kopi Sanger , sebutan kopi fenomenal tersebut yang tidak lain berasal dari kata “sama-sama ngerti”. Alkisah sebutan ini bermula pada sebuah kedai kopi yang sangat populer dikunjungi para mahasiswa , menjelang akhir bulan mahasiswa yang ingin tetap menikmati secangkir kopi susu nikmat namun dengan kondisi kantong yang sangat terbatas kerap mengakalinya dengan kopi dengan meninimalkan takaran kental manis namun ditambah sedikit gula agar tetap manis , yahh  .. sama-sama ngerti ! itulah asal mulanya populer kopi sanger seperti sekarang.

Dikota Banda Aceh Kopi Sanger dapat dinikmati dengan berbagai metode , salah satunya adalah Kopi Sanger dengan teknik penyajian disaring yang merupakan tradisi penyajian kopi Aceh yang sudah dikenal dari dulu . Saat ini Kopi Sanger juga sudah dapat dinikmati dengan penyajian menggunakan mesin espresso. Masing-masing punya keunikan sendiri sesuai karakter selera penikmatnya.

Belum sah rasanya jika anda mengunjungi Kota Banda Aceh namun belum menikmati Kopi Sanger yang bisa saja membuat anda ketagihan atau rindu akan nuansa hangatnya warga Kota Banda Aceh.

http://www.komoscoffee.com

Woodsy Gab Makassar

Jika kalian berkunjung ke Makassar dan ingin mencari tempat nongkrong asyik cobalah datang ke Woodsy Gob.

Woodsy Gob memiliki konsep indoor fodd festival. Di disni ada 12 gerai makanan dalam satu area. Pilihan menu sangat banyak dan beragam. Ada makanan Jepang, western sampai menu khas Makassar ada disini. Ada pula Coffee Shop dan aneka burger.

Yang unik dari tempat ini adalah tempatnya mempunyai desain yang modern dan didominasi oleh unsur kayu. Terletak di Jalan Urip Sumoharjo KM6 Makasar dan jam operasional nya antara pukul 09.00 sampai 24.00 waktu setempat. Dengan harga beragam dari 5 ribu rupiah hingga 50 ribu rupiah.

Lokasi Woodsy Gab Makasar :

Rumah Kopi Gembira Kawangkoan Di Sulawaesi Utara

Berlokasi di Kota Kawangkoan dan dekat dengan obyek wisata Bukit Kasih. Rumah Kopi ini berdiri sejak 1946 yang merupakan salah satu rumah kopi tertua. Biji kopi menggunakan kopi dari daerah Kotamobagu dan disangrai secara tradisional. Penyajian juga dilakukan secara tradisional sehingga menjamin kemurnian cita rasa baik kopi hitam maupun kopi susu.  para pelanggan dan turis lokal maupun mancanegara senantiasa merasakan sensasi dan kenikmatan yg berbeda. Saat ini RK Gembira Kawangkoan belum membuka cabang dimanapun termasuk di Jakarta.

Rumah Kopi Gembira Kawangkoan merupakan restoran yang pandai melihat peluang pasar yang ada untuk meningkatkan pemasaran produk. Meskipun Rumah Kopi Gembira Kawangkoan hanya merupakan restoran milik keluarga dan tidak menjalin kerjasama dengan pihak manapun, Rumah Kopi Gembira Kawangkoan dapat menjalan bisnis mereka di bidang kuliner dengan baik. Menu-menu yang disesuaikan dengan selera masyarakat membuat banyak pelanggan yang datang di Rumah Kopi Gembira Kawangkoan

Akan tetapi, pihak rumah kopi tidak boleh puas dengan pencapaian saat ini. Rumah Kopi Gembira Kawangkoan harus meningkatkan kualitas pelayanan bisa lebih meningkatkan pamor dengan meningkatkan publikasi dengan memperkenal Rumah Kopi Gembira Kawangkoan dengan media online yang ada, sehingga lebih banyak lagi orang yang dapat mengetahui keberadaan Rumah Kopi.

Lokasi Rumah Kopi Gembira Kawangkoan:

Warung Kopi Dottoto Makasar

Warung Kopi Dottoro adalah salah satu warung kopi tradisional dan legendaris di Kota Daeng selain Tong san, Hai Hong dan Phoenam.

Pendiri warung kopi Dottoro adalah H. Daeng Naba yang memulai karir sebagai peracik kopi dari menjadi tukang cuci gelas hingga memiliki puluhan warung kopi.

Sejak tahun 1960-an, Daeng Naba mulai merintis warung kopi miliknya sendiri di kawasan utara Makassar yaitu di Jl. Tinumbu bernama Warkop 75. Dalam mengelola warkopnya ini Daeng Naba dibantu oleh sanak-saudaranya.

Pada tahun 2003, Daeng Naba mengubah nama warkopnya menjadi Warkop Dottoro. Dalam bahasa Makassar, Dottoro adalah pelafalan dari kata ‘dokter’. Penamaan Warkop Dottoro ini sendiri bermakna bahwa kopi dapat menyembuhkan kejenuhan kaum pria dan mengusir rasa suntuk akibat berdiam diri di rumah. Nama Dottoro ini sendiri adalah usulan dari Husain Abdullah, yang biasa disapa Uceng. Uceng kini adalah juru bicara Jusuf Kalla, Wakil Presiden RI.

Saat ini Warkop Dottoro sudah memiliki puluhan cabang yang tersebar di Makassar dan kota lain di Sulsel. Tercatat ada 20 cabang di Makassar dan tujuh cabang di beberapa kabupaten. Beberapa di antaranya ada yang dikelola oleh anak atau keluarga Daeng Naba. Para pengunjung warkop-warkop Dottoro pada umumnya terdiri dari berbagai kalangan, baik itu anak muda hingga ke orang tua. Pengusaha maupun pejabat.

Salah satu cabangnya adalah Warkop Dottoro Daeng Tata. Warkop yang terletak di deretan ruko gerbang Kompleks Permata Mutiara Daeng Tata ini adalah cabang ke 16 di Makassar. Serupa dengan cabang lainnya, Warkop Dottoro Daeng Tata ini menyajikan menu andalan berupa kopi susu dengan aroma kopi toraja arabika dan robusta yang berpadu dengan susu kental manis.

Menu lainnya tak jauh berbeda warkop Dottoro dan warkop tradisional lainnya yaitu aneka racikan kopi dan teh tradisional tanpa bantuan mesin kopi. Demi menjamin cita rasa kopi khas Dottoro, Daeng Naba selalu mengirimkan orang-orang terdekatnya untuk langsung meracik kopi di cabang-cabangnya. Orang-orang terdekat ini biasanya adalah sanak keluarga yang mendapat pengetahuan meracik kopi langsung dari Daeng Naba. Terkadang, Daeng Naba turun langsung ke beberapa cabang jika orang-orangnya berhalangan.

Untuk makanan, biasanya disediakan olahan mie instan. Hal yang berbeda bisa ditemui di Warkop Dottoro Daeng Tata yang menyediakan nasi kuning sebagai makanan utama bagi pengunjung yang kelaparan. Selain nasi kuning ada juga varian internet alias indomie kornet, intel atau indomie telur, yang keduanya bisa ditambahkan keju sebagai topping.

Harga menu, baik makanan atau pun minuman, di warkop ini sangat terjangkau. Untuk kopi susu hanya Rp. 10.000, saja sementara untuk nasi kuning dan indomie telurnya hanya Rp. 15.000,-

Warkop Dottoro Daeng Tata ini dari sisi konsep dan desain interior sangat berbeda dengan cabang lainnya yang mengusung konsep warkop tradisional yang hanya menyiapkan meja dan kursi plastik yang diatur berbaris. Desain interior dan furnitur Warkop Dottoro Daeng Tata ini menggunakan furnitur yang biasa kita jumpai pada restauran atau coffee shop yang mengutamakan kenyamanan pengunjung.

Ada beberapa pilihan pilihan meja dan kursi sesuai kebutuhan pengunjung. Baik yang datang sendiri atau pun yang ramai-ramai. Baik itu hanya untuk sekadar ngopi atau untuk bertemu klien. Ada juga meja yang diperuntukkan bagi yang ingin membuka laptop untuk menyelesaikan tugas atau sekadar berselancar di internet. Demi menambah kenyamanan pengunjung, warkop yang menyasar semua kalangan ini juga menyediakan fasilitas jaringan wifi gratis dengan kecepatan mencapai 20mbps.

Lokasi Warung Kopi Dottoto :

Lokasinya sangat banyak di makasar 

Rumah Kopi Di Tepi Pantai

Ingin minum kopi sampil menikmati indahnya pemandangan pantai? Rumah Kopi ini bisa mewujudkan keinginanmu itu. Rumah Kopi Weetness Parepare terletak di tepi pantai utara Teluk Parepare.

Rumah Kopi ini memanfaatkan material dan bahan yang tidak terpakai dengan konsep reuse. Bahan - bahan itu diambil dari sampah laut yang terdampar di pantai. Sampah itu disulap menjadi aksesoris kafe yang menarik.

Selain konsep reuse yang memanfaatkan bahan - bahan bekas, Rumah Kopi ini penandaan meja yang tidak menggunakan penomeran tetapi penamaan berdasarkan nama daerah dan pulau – pulau yang terkenal sebagai penghasil kopi seperti Brazil, Papua, Bali, Sumatera, Flores, Toraja dan lain – lain. Di salah satu sudut, ada meja yang mereka beri nama Kiva Han, nama coffee shop pertama yang ada di dunia.  Kedai kopi tercatat sebagai kedai kopi pertama di dunia ini dibuka tahun 1475 di di Konstantinopel oleh bangsa Turki pada jaman kekhalifahan Ottoman.

Harga minuman dan makanan di rumah kopi ini sangat terjangkau, menu termurah adalah kopi susu yang hanya dibanderol seharga Rp. 7000,- sementara yang termahal adalah Kopi Brazil seharga Rp. 21.000,- “Sengaja kami tidak naikkan harga untuk menjangkau semua kalangan,” ungkap Takbir. Meski memasang harga murah, bukan berarti kualitas kopi yang disajikan asal – asalan. Salah satu varian kopi yang harus dicoba adalah kopi cabe.

Lokasi Rumah Kopi sweetnes :