Berbicara tentang alat seduh manual, mungkin kebanyakan pecinta kopi tentang sudah mengetahui alat seduh kopi manual ini. Alat seduh kopi ini namanya Moka Pot. Alat ini sangat sederhana dan juga harganya sangat ramah dengan kantong. Tidak sampai disitu, alat seduh Moka Pot juga merupakan alat seduh portabel yang bisa dibongkar pasang dan mampu menghasilkan seduhan kopi yang berkualitas.
Dalam mempergunakan alat seduh manual Moka Pot ini cukup mudah, akan tetapi tetap harus memperhatikan beberapa tips ini agar nantinya mendapatkan hasil seduhan kopi yang berkualitas. Untuk itu disini akan dijelaskan tentang tips mempergunakan alat seduh manual Moka Pot.
 |
| Alat Seduh Manual Moka Pot 》Sumber foto: kimscoffeeid.com |
Tips Menggunakan Alat Seduh Manual Moka Pot
Sebelum kita membahas tips tentang bagaimana menggunakan alat seduh Moka Pot agar nantinya kita tidak salah dalam penggunannya.
Perlengkapan dalam menggunakan alat seduh manual Moka Pot:
- Moka Pot
- Kompor (stove)
- Ketel (kettle)
- Biji Kopi (roasting)
- Gilingan (grinder)
- Penghitung Waktu (timer)
- Timbangan Digital (digital scale)
- Sendok Kayu (wooden spoon)
Tips untuk menggunakan alat kopi seduh Moka Pot
Setelah kita mengetahui perlengkapan saat mempergunakan alat seduh Moka Pot, kini kita membahasa tentang tips cara mempergunakannya agar menghasilkan ekstrak kopi yang berkualitas.
Pertama pastikan bubuk kopi rata dan tersalur melalui porta-filter mempergunakan jari telunjuk
Kedua pergunakan biji kopi yang masih fresh (gunakan kopi setelah 12-36 jam setelah dipanggang (roasting)
Ketiga pergunakan selalu alat seduh Moka Pot dalam keadaan bersih.
Selalu mengkondisikan alat seduh Moka Pot ini merupakan hal yang harus diperhatikan karena minyak yang dihasilkan saat mengekstrak kopi dapat menempel jika dibiarkan terlalu lama. Dan hal ini jika dibiarkan akan berdampak pada timbulnya rasa asam dan pahit ketika Moka Pot digunakan lagi.
Rahasia lain yang harus dilakukan ketika menggunakan alat seduh manual Moka Pot
Cara lain dalam mempergunakan Moka Pot adalah pada saat proses mendinginkan Moka Pot setelah kopi selesai di ekstrak. Caranya bisa dengan mempergunakan handuk dingin atau taruh Moka Pot di dalam air dingin untuk mengehentikan ekstrasi kopi lebih jauh. Cara seperti ini dilakukan untuk memudahkan memisahkan kopi yang setelah diekstrak dengan rasa logam dari alat seduh Moka Pot sehingga tidak akan menggangu rasa kopi saat dipergunakan kembali.
Dari informasi ini setidaknya bisa membantu para pecinta kopi untuk menjadikan alat seduh manual Moka Pot sebagai alternatif ketika menyeduh kopi. Jadi dengan begini kita bisa mempergunakan alat seduh Moka Pot dengan baik dan benar sehingga hasil kopi sesuai dengan diharapkan.
Referensi:
https://kimscoffeeid.com/2006/02/29/alat-seduh-kopi-manual-yang-wajib-kamu-tau/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar